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楽天市場】【特典付き】風刃 柳刃包丁 9寸 V金10号 刺身包丁 和。5512 切付型牛刀 尺一 ウルトラ鏡面仕上げ 刺身包丁 黒檀黒水牛角。10864柳刃包丁 尺三 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛白。サイズ\r全長 約430mm\r刃長 約270mm\r幅 約元53mm～先36mm\r厚み 約元6.1mm～先3.7mm\r重さ 約335ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角八角柄\r鞘 無し \r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。9800 柳刃包丁 尺一 刺身包丁 刃は究極切れ味 和包丁 黒檀黒水。ビタクラフト　コロラドセット　4点セット　両手鍋　片手鍋。MEYER マキシムSS 18㎝3ピースセット（フライパン、鍋、ガラス蓋）。キッチンエイド ヒートミキシングボウル　ウォーマー　テンパリング。Ayaka Tsutsui タッパーウェア エッグパン。美品　ルクルーゼ　LE CREUSETココットエブリィ18cm鍋インナーリッド付。中古品　鉄とステンレス 保温調理鍋 木製蓋 ガスバーナー対応。新品未使用　大フライパン　カーレンウェア　karen wareIH対応 ☆。インコア鍋　ダッチオーブン　セニアラック　カップ　キャセロール　セット。juki鍋① 片手鍋　ジューキ　cookbest IH対応　未使用保管品。いちごさま専用です！。水無し電気鍋「KO TSU I RA ZU」。STAUB 16cm Amazon限定カラー『ミント』。【未使用品】クィーン ２１ピースセット　アムウェイ。SHARP 水なし自動調理鍋　ヘルシオホットクック。Combiチャイルドシート　360°回転式。【新品】マック 包丁3本セット ステンレス一体成型／三徳包丁 牛刀 ペティナイフ。Amwayアムウェイ クイーン　中　フライパン　鍋　新品未使用。純銅萬代鍋27cm 島今工業　AMOR シチュー　茶碗蒸し　蒸し。【未使用・期間限定値下】柳宗理　ボウル　5点セット。【美品】ビタクラフトヘキサプライ フライパン27cm　ステンレス　無水鍋